Un reconocimiento que nos llena de orgullo
En Can Felip Sineu estamos de enhorabuena: hemos sido reconocidos como Comercio Emblemático de Mallorca, un distintivo que premia nuestra historia, nuestra labor artesanal y el compromiso con la calidad y la tradición mallorquina. Este reconocimiento, otorgado por Emblemàtics Balears, destaca a los comercios con un valor histórico y cultural especial para la comunidad. Puedes ver más sobre nuestra historia en su web: Can Felip en Emblemàtics Balears.
Historia y evolución de Can Felip Sineu
Nuestro negocio tiene raíces profundas en Sineu. Fundado en 1969 por Miquel Coll y Catalina Niell, Can Felip nació como un comercio familiar en la calle Gran. En los años 80, su hija Catalina y su esposo Rafel Bergas tomaron el relevo y expandieron el negocio, incorporando una carnicería que se convertiría en un referente de calidad en la isla.
Desde 2021, los hermanos Maria y Toni Amengual, sobrinos de los anteriores propietarios, continúan con la tradición familiar. Con esfuerzo y dedicación, han mantenido viva la esencia de Can Felip, modernizando sus instalaciones pero sin perder la autenticidad que nos caracteriza.
Qué significa ser un Comercio Emblemático
Este distintivo no solo reconoce nuestra trayectoria, sino que también nos posiciona como un referente del comercio tradicional mallorquín. Ser un Comercio Emblemático significa:
✔️ Mantener vivas las costumbres y recetas tradicionales.
✔️ Apostar por productos de proximidad y de elaboración propia.
✔️ Formar parte de la identidad cultural y gastronómica de Mallorca.
✔️ Conservar técnicas artesanales en la producción de embutidos.
Compromiso con la tradición y la calidad
Lo que nos diferencia en Can Felip Sineu es nuestra apuesta por la materia prima de calidad y la producción artesanal. Nuestros embutidos y carnes se elaboran siguiendo las recetas de nuestros antepasados, sin conservantes artificiales y respetando los tiempos de curación tradicionales.
🥩 Nuestros productos estrella:
Sobrasada artesana elaborada con cerdo negro mallorquín de cría propia.
Botifarró y camallot, siguiendo métodos tradicionales para mantener su auténtico sabor.
Una selección de carnes de proximidad que garantizan frescura y calidad.
Además, apostamos por el kilómetro cero, trabajando con ganaderos locales y respetando los ciclos naturales de producción.
Un reconocimiento para compartir
Este premio es un reflejo del esfuerzo de generaciones que han trabajado por mantener viva la esencia de Can Felip Sineu. Queremos compartir este logro con nuestros clientes, amigos y vecinos, quienes nos han acompañado a lo largo de estos años y han hecho posible que sigamos aquí, manteniendo nuestra esencia.
📍 Te invitamos a visitarnos en la calle Gran, 2 de Sineu y a descubrir por ti mismo la calidad y tradición que nos han hecho merecedores de este reconocimiento.
¡Gracias por ser parte de nuestra historia! 💛
